팥죽 (Aug, 2011)

재료

• 팥 1컵

• 찹쌀가루 (믹서기) 반 컵

• 물

• 소금

• 설탕

• 조랭이떡

방법

1. 1일 동안 팥 불려놓기

2. 물버리고 뜨거운 물로 바꾸기. 30분 동안 끓이기

3. 팥의 2배로 물을 채운뒤 믹서기로 갈기

4. 냄비에 넣은 뒤 물을 넣고 젓기

5. 팥이 올라올때 찹쌀가루 반 컵 넣기

6. 설탕과 소금으로 간

7. 떡 넣기